E-nummer inte farliga per definition

Alla E-nummer är inte farliga. Den hemlige kocken har fått folk att läsa innehållsförteckningarna på förpackningarna i mataffären. På gott och på ont. Mats-Eric har en bra poäng, köper man jordgubbsglass har man rätt att förvänta sig att den innehåller jordgubbar. Han har dock även en sämre sida. Han bedriver jakt på allt i maten som han inte förstår. Framförallt det som har E-nummer. Bara för att något har ett E-nummer betyder inte att det per definition är något farligt. Således är det väldigt glädjande att läsa Karin Ahlborgs krönika i dagens aftonblad.